Dnia 16 kwietnia uczniowie klasy IV i V wybrali się na wycieczkę do pijalni czekolady Choco4You
Podczas warsztatów w których braliśmy aktywny udział mogliśmy zobaczyć jak wygląda nie tylko drzewo kakaowca ale także sam owoc. Usłyszeliśmy bardzo ciekawą historię dotyczącą czekolady tego jak powstaje a przede wszystkim z czego się składa. Niesłychanie ciekawą częścią warsztatów był pokaz temperowania czekolady. Temperowanie czekolady to podgrzewanie jej i oziębianie (mieszając) według ściśle określonej procedury, która pozwala uzyskać błyszczącą powierzchnię, gładką teksturę i głośny, przyjemny „snap” (odgłos przełamywanej tabliczki). Po części teoretycznej przeszliśmy do praktyki. Każdy z nas mógł samodzielnie zrobić i ozdobić czekoladowe lizaki z pianek marshmallow. Na czym polegała nasza praca? Otóż maczaliśmy pianki w świeżo utemperowanej czekoladzie i ozdabialiśmy je orzechami, migdałami, płatkami i innymi pysznościami. Na zakończenie mogliśmy zapakować nasze dzieła w ozdobne torebki i zabrać do domu. Nasza wycieczka do Kalisza nie skończyła się jednak na wizycie w pijalni czekolady. Spacerując ulicami najstarszego miasta w Polsce, dotarliśmy do Ratusza. Tam obejrzeliśmy makiety budynków, dowiedzieliśmy się gdzie urzęduje prezydent miasta i podziwialiśmy architekturę samego obiektu. Na pamiątkę otrzymaliśmy foldery dotyczące miasta. Wychodząc z Urzędu Miasta natrafiliśmy na happening dotyczący zabytków ziemi kaliskiej. Chętnie przyłączyliśmy się do akcji i na schodach znajdujących się na kaliskim rynku rysowaliśmy domy. Naszą wycieczkę zakończyliśmy pod pomnikiem Papieża Jana Pawła II.
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
[7]
[8]
[9]
[10]
[11]
[12]
[13]
